Curso de Alimentación bioevolutiva en Ave fénix
Me he dado cuenta de que el curso era demasiado tecnico y complejo, por lo cual he cambiado el plan didáctico. He preparado un curso para principiantes o sencillamente para quien quiera aprender a comer sano y bien de solo 4 clases. Y un segundo curso de otras 4 clases para quien desea ir mas a fondo, añadiendo temas que abarcan la prevención de enfermedad. Y en fin tres cursos para profesionales: nutrición para deportistas, longevidad, alimentación terapéutica.